Como hacer un delicioso pastel de manzana

-domingo, 21 de abril de 2013-

La cocina de Dalia: Pastel de Manzana.

Hoy sinmagia y mñagicos os traigo un delicioso pastel de manzana que es muy rápido de hacer y encima está delicioso:

Ingredientes:

1 vaso de leche (mejor si es entera)

2 vasos y 1/2 de arina de reposteria

1 vasito de azucar

4 huevos (grandotes)

4 manzanas

1 sobre de levadura

1 cucharita de cacao (opcional)

Para adornar:

1 Manzana grande

Mermelada de melocotón

Mermelada de manzana

Preparación:

Echamos en un cuenco grande todos los ingredientes que son: Las manzanas peladas y descorazonadas, después con la batidora (o con una cuchara, aunque no os lo recomiendo pues os llevará un tiempo) lo batimos hasta conseguir una mezcla homogenea (sin grumos)

Al terminar este proceso, vertemos nuestra mezcla de manzana en un molde ya untado con mantequilla y harina.

Decoramos nuestra masa con la manzana de decoración ya cortadita en laminas, descorazonada y pelada.

Introducimos nuestro pastel en el horno (precalentado a 180º), 60 minutos.

Con la punta de un tenedor pinchamos el paste todavia en el horno para ver si ya está hecho, si el tenedor sale limpio podemos sacarlo del horno, si no, lo dejamos otros 7 minutos a la misma temperatura.

Al sacarlo, la dejamos más sabrosa y jugosa con la mermelada. y...

¡Que os aprobeche!

Receta con retoques por mí pero sacada de la pagina:
http://eladerezo.hola.com/recetario/tarta-de-manzana.html