Hola de nuevo, visitantes

Ahora mismo sé que nadie va a ver esta entrada, porque hace muchísimo tiempo que este blog está...avandonado¿? pero, bueno, me gustaría, ya que estamos en verano, recuperar a mis seguidores y seguir con este blog.
Me gustaría decir que tengo un blog nuevo, hecho con una amiga. Es un blog literario, y pienso que os puede gustar. Se llama A little bit more to imagine y estaríamos encantadas de tener más seguidores :3
Bueno, me gustaría que para poder continuar con el blog me escribieseis en los comentarios que os gustaría ver o leer. Juegos, sorteos, tests, cocina, dibujo, o algo nuevo que me propongáis. No dudéis y escribidme en los comentarios.
Saludos! Ví.

Foto de perfil para el Verano de Flox Polimón

Hola chicos y chicas del escondite mágico. Estoy teniendo un problema a la hora de escribir las entradas ya que al pinchar en la hoja donde tengo que escribir no puedo. Asique tengo que escribirlo todo en un documento aparte y luego arrastrarlo hasta la hoja. No estoy muy segura de si haciéndolo así se puede ver esta entrada desde otros ordenadores asique si se ve decídmelo en los comentarios, gracias.

Bueno hoy os traigo una foto para que os la pongáis de perfil (si queréis obviamente) es de Flox. Es una foto que os la podéis poner pero solo en la época de verano. Si esta vez Erika ha sido un poco tonta poniéndola ya en el mes de Septiembre pero os la traigo igualmente. La foto es un poco pequeña ya que es una foto de perfil.

Tengo pensada hacer también una foto de verano de Babú Periwinkle si la queréis decírmelo en los comentarios también. Bueno os mando muchos besos y os dejo la foto por aquí. Un abrazote, Ví Periwinkle.

Perdon por mi "tranquilidad"

Queria deciros perdón por que todo este verano no he escrito ni una sola entrada. He estado todo un año trabajando duro y quería tranquilidad, bueno dentro de poco comenzare las clases asique no os prometo mucho movimiento por el blog, pero si deciros que no volveré a estar 3 meses sin escribir.

Adiós brujitas, Vi.

¡Cherry Cake o Pastel de cerezas!

Hola mágicos y sinmagia. Se que me vais a regañar porque no me he conectado desde hace muuucho, muuuucho tiempo, pero esque ya voy a pasar a 3º de la ESO y los examenes son muyy dificiles. El otro día estuve haciendo una tarta de cerezas con mi madre y no os podeis imaginar la pinta que tenía al terminarla. Además por cada paso que hacía en la preparación de la tarta sacaba una foto, asique me apetece compartir la receta con todos vosotros.

Empecemos:

Ingredientes:

- 200gr de mantequilla, a temperatura ambiente.

- 200gr de azucar, o un poquitín menos, eso ya lo decides tú.

- 6 huevos L, las claras y las yemas separadas.

- 250gr de harina de fuerza

- 1/2 sobre de levadura (mejor si es Royal)

- La ralladura de 1 limón

- 180ml de leche

- 400gr de cerezas deshuesadas (400gr pesadas sin el hueso)

- 175gr de aceite de girasol 

Preparación:

Primero deshuesamos las cerezas y dejamos que suelten el agua con azucar en un bol durante 1 hora. Precalentamos el horno a 180ºC.

Preparamos el molde, si es molde bundt como el que sale en la foto untamos bien con mantequilla y si es molde normal lo forramos con papel de horno.

Tamizamos la harina junto con la levadura y reservamos.

  

Montamos las claras a punto de nieve, con la mitad del azucar y reservamos. Tendrá que salir un merengue super brillante. Bueno, ya sale mi dedito intentando coger algo de la mezlca ¡como chupé la cuchara! 

                            

Batimos la mantequilla junto con la otra mitad del azucar, hasta conseguir una crema suave y esponjosa.

Añadimos las yemas de una en una, y fuimos batiendo después de cada adición. Yo además cogí un poco de la mitad de azucar que batí con la mantequilla y lo removí con las yemas..

Incorporamos la harina, en dos tandas intercambiando con la leche. Batimos después de cada adición, hasta que quede suave la mezcla. No batimos más de lo necesario, solo lo justo hasta que se integren los ingredientes. Añadimos también el aceite de girasol poco a poco.

Por último añadimos la ralladura de limón y las claras previamente montadas e ir mezclandolas preferiblemente con una espatula de goma o lengua, con mucho cuidado para que las claras no se corten, que no pierdan todo el aire incorporado, si no el biszcocho no tendrá esponjosidad.

Bamos introduciendo en el molde unas cuentas cerezas, después echamos una capa de nuestra masa, luego más cerezas y masa y así sucesivamente hasta que se nos acaben las cerezas y la masa.

Cuando lo tengamos listo lo horneamos entre 50- 60 minutos, pero vosotros sabreis que está cuando se ponga dorado.

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Cuando haya pasado este tiempo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar durante 30 minutos. ¡Y lo tenemos! Una vez frio el pastel lo espolvoreamos con azúcar glasé.

¡Fijaos que pinta, que corte, que todo! Buahhhh!!! (quería decir que este pastel lo hice antes de ayer y ya no queda)





¿Y a que la presentación también ha quedado muy chula? ¡Que me la he currado eh! pues para que tengais un bizcocho así también os voy a decir donde he comprado las cositas:

- Bundt : http://www.megasilvita.com/tienda/

- Tapete: http://www.myhomestyle.com/es

- Plataforma: http://www.myhomestyle.com/es

- No se como se llamaaa! Sombrillita para las moscas: http://www.megasilvita.com/tienda/

- Plato: http://www.myhomestyle.com/es

Bueno, espero que la sorpresita de hoy os haya gustado, si haceis un Cherry Cake enviadme una foto a mi correo:
eriphillipsm@gmail.com que seguro que me hace muchisima ilusión.
Cada vez que haga una receta de este tipo la pondré. Muchos besos de vuestra Eri.

Como hacer un delicioso pastel de chocolate... ¡en 5 minutos!

¿Pastel en 5 minutos?

Siii!!! Esta vez voy a escribir yo la receta, mi madre no se encuentra en casa en estos momentos y sé de una receta que os gustará :):

Se necesita:

- Una taza (grande, que se sale el bizcocho)

- Tres cucharadas de aceite para cocinar.

-Cuatro cucharadas de leche entera

- Un huevo (por taza)

- Una cuchara grande

- Tres cucharadas de cola-cao o chocolate en polvo

- Cuatro cucharadas de harina de trigo

- Levadura, media cucharada.

-Tres cucharadas de azucar.

Preparación:

Primero colocamos la taza en una superficie que no se manche, cogemos nuestro huevo y lo rompemos ara hecharlo a nuestra taza, después ponemos tres cucharadas del aceite y lo removemos todo bien. Ahora las cuatro cucharadas de leche y lo volvemos a remover, hacemos lo mismo despues de poner las tres cucharadillas de azucar.
Con las siguientes cucharadas de los siguientes ingredientes (cacao en polvo y harina)  hay que remover la mezcla con cada cucharada, son cuatro cucharadas para cada caso.
Después de removerlo todo, echamos la media cucharada de levadura.
Si eres golosa (pues como yo) puedes ehcar también unas pepitas de chocolate al terminar la mezcla.
Después metemos la masa en la taza en el microondas durante 3 minutos y despues...
¡A comer!
(puedes decorarlo con nata y bolitas de colores)

No me digas que no tienen buena pinta... pues a que no sabes quien hizo los bizcochos de la foto... ¡Yo!
Y mi amiga amiguisima Jessica del Valle. Nos ha quedado de muerte... bueno... nos quedó de muerte :D

 

Receta con retoques y foto hecha por mí sacada del video:

Todas las recetas de Fairy Oak en un libro

Hoy he decidido hacer dos entradas porque he estado mirando el siguiente blog:

 http://www.objetivocupcake.com/

Y he descubierto que Alma (escritora del blog) ha escrito ¡ una nuevo libro!

En el blog puedes encontrar alucinantes cupcakes y tartas, que son totalmente de ¡Fairy Oak! cuándo haga alguna publicaré aquí la foto.

Pasaos por su blog y si os gusta... ¡compraros el libro!

Besos, Eri.

Secretos de belleza para parecerte a Scarlet

Hola brujos del escondite!! Hoy bamos a parecernos a Scarlet Pimpernel?? Pues si, y todas me direis ¿pero Ví, si te cae fatal? y Si, ya lo SE, puede ser antipatica, tonta y quisquillosa, pero nadie puede negar que sea preciosa, esa melena rubia con tirabuzones y esos grandes ojos turquesa no son trabajo de su madre, creerme...

¡La semana pasada, o la anterior, no me acuerdo, al hacer los secretos de belleza de Nepeta os dije que en un comentario escribieseis a quien queriais que pusiese de belleza en la proxima entrada y yo que me encuentro??.... ¡nada! Venga, después de esto no se a quien quereis que ponga, os dejo que eljais entre Dalia y Sophie.

Bueno, :) empezamos:
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Scarlet suele llevar dos trenzas o una atada en lazos, pero yo he escogido estas imagenes de un pelo suelto, con una trenza que lo recorre atado con flores.

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En el baul de nuestra "amiga" la quisquillosa podemos encontrar lazos azules y verdes que utiliza para adornarse el pelo
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Si ampliamos una de las imagenes de Scarlet, podemos osbservar que tiene los labios rosas. El color es muy parecido a este, es de channel, pero es muy caro... Un brillito de essence no quedará mal.
Estos son para llevar a cualquier sitio, en el mismo pack, te vienen el rosa y el violeta claro y ¡son mucho más barato!
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Los guantes largos y azules no pueden faltarte si quieres parecerte a Scarlet, los de la foto tienen fruncidos como los de ella, solo que estos son más mitones (como los de Flox) porque dejan que enseñes los deditos.
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Fijaros en los mofletes de Scarlet, son totalmente Rosas!Bueno, pues para ello utiliza el colorete rosa fuerte de Kiko, está muy bien de precio.
Bueno, pues por hoy hemos terminado.
Muchos besos de vuestra Ví.